Il #ristorantedelborgo a #casteldisasso,in provincia di #caserta e’ un luogo di qualità e di serenità.
Non ci si passa per caso,bisogna andarci.
Occorre lasciare le città e le pianure per inerpicarsi in collina, mentre si sale, si gode della quiete e del panorama che gradualmente si apre al nostro sguardo e ci incanta. Qualunque sia la stagione, fino al colle quando sono visibili la vallata, le cime e sullo sfondo, ad ovest, il mare con Ischia e Monte di Procida.
E’ un luogo ameno, regala la sensazione di essere un po’ privilegiati a stare qui, lontano dalla folla, immersi nei profumi e nella pace dei sensi.
E’ certamente un borgo romantico adatto a trascorrervi il prossimo 14 Febbraio.
L’intima atmosfera di questo luogo,abbinata a quella raffinata della sala ristorante, ben conciliano una degustazione che partendo dalla invitante e originale serie di Antipasti, potrà affrontare l’affettivo impegno dei Sassolini, oppure dei purpurei Scialatielli avvinazzati, per poi proseguire con del passionale Stracotto di Vitello, oppure i Gamberoni con salsa di prezzemolo, per terminare con un emotivo dolce che combina gusto e romanticismo.
La giusta location per #sanvalentino2020……

Aperti dal Venerdi alla Domenica:  Pranzo e Cena.

Festivi a pranzo.   

Info:  0823 878051   –    347 2926204.

Esclusivamente su prenotazione negli altri giorni.

           San Valentino 2020: Pranzo e Cena

 

Chiudi gli occhi. Immagina un cielo infuocato,tutto verde attorno.
Un calice di vino, un silenzio fugacemente interrotto da uccellini ondeggianti,
un’ incantevole atmosfera che ti avvolge.
Riapri gli occhi,ammira il fascino del tramonto.
Inizia a vivere l’emozione di
trovarti in uno dei borghi più panoramici e ammalianti della provincia di Caserta e della Campania.
Non indugiate il Borgo è piu’ vicino di quanto crediate.

 

La Pagnotta del Borgo con Minestra.

Risotto allo Zafferano prodotto a Pontelatone

 

La saletta del Ristorante.

I Nuovi sformatini che serviamo nell’ antipasto…venite a scoprirli,vi sorprenderanno.

La suggestiva veduta che spazia sino ad Ischia.

 

Ravioli al mantecato di Baccalà.

La carne alla griglia,frollata a 25/30 giorni.

                                           

Un piatto che saprà essere pagante alla vista……appagante al gusto….ripagante nel prezzo.

Ravioli ripieni di Ricotta e Zeste di Limone con Spigola e Pistacchi.

 

Pappardelle al Cinghiale….un classico del Borgo

 

La Torre che domina la vallata,con la vista che spazia dal Taburno sino alle Isole.

                               Millefoglie scomposta in bicchiere.

La romantica veranda del Borgo, sullo sfondo le luci di Napoli.

Il Tagliere di salumi…..da questo mese disponibili anche quelli di Maialino nero Casertano

I vicoletti del Borgo.

 

 Il nostro mosaico.